Uvas: Chardonnay e Pinot noir.
 
Notas de degustação: Aroma de frutas maduras como abacaxi e pera, notas de frutos secos e pão tostado. 
 
Elaborado em 2005 pela Casa Valduga em comemoração aos 130 anos da chegada da família Valduga no Brasil.

Harmonização: Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas e risotos a base de queijos.

País: Brasil
 
Método de produção:  Método Tradicional em autólise de leveduras por 36 meses.
 
Classificação de doçura:  Brut.