Uvas: Pinot Noir.
 
Notas de degustação: Aromas delicados de frutas vermelhas  como morango e ameixa em calda se complementam com as notas de manteiga, pão torrado, mel e amêndoas.
Harmonização: Frutos do mar, queijos de maturação média e massas com molhos brancos.
País: Brasil
 
Classificação de doçura: Extra-Brut.
Método de produção: Charmat.